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買った米は届いたときに包装がしっかりしていて、安心感があります。炊飯したら普通に美味しいです。ただ、他の高級米と比べると少し劣る気がして4分にします。
回答: はい、このお米は今年収穫された新米です。
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当家で2024年に栽培したお米で、品種は秋のきらめきという秋田県の品種です。
米質
硬めで粒立ちが良く噛めば噛むほいど甘味の出るお米です。
栽培者の感想として、あきたこまちとササニシキの中間くらいのお米だと思ってます。
栽培地区は奥羽山脈沿いの扇状地の上水域に位置し土壌、水、気候ともに稲作に適したとても良い地域です。
業者様にも米品質の良い地域としてお問い合わせの多い地域だそうです(地元集荷業社談)
高精密選別機を使用して極力見た目の悪い粒と石などを取り除いています
よろしくお願いいたします
商品の情報
カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 米・雑穀・粉類商品の状態新品、未使用発送元の地域秋田県