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買った米は届いたときに包装がしっかりしていて、安心感があります。炊飯したら普通に美味しいです。ただ、他の高級米と比べると少し劣る気がして4分にします。
回答: はい、このお米は今年収穫された新米です。
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重量 兵庫県産[令和6年度新米]自然栽培コシヒカリ です。
甘さもモチモチ感もタップリのコシヒカリが、今年も元気に育ってくれました。
無農薬、無施肥による、自然栽培で育てています。
緑肥で土作りを行い微生物や稲のエネルギー源にしています。
種は自前で繋いでいます。
苗も自家製で作っていますので、愛情と手間はたっぷり掛かっています。
皆さんの/"美味しい/"笑顔に貢献できるよう、全てに正直な栽培を心掛けました。
私達の地域は、両脇を山に挟まれた、細長い土地で、
その間を川が流れるという典型的な谷地です。
夜温が下がり、六甲山系の良質な水源の水に、露もタップリと付く、お米栽培にとても適した場所になります。
重い粘土質の土は、作業性はとても悪いのですが、その分お米の栄養価は上がります。
炭水化物の純度が上がり、密度の高いお米に育ってくれるのは、
環境が一緒に育ててくれている、地域の気候風土の力添えがあってこそだと思います。
苗作りから収穫までの、動画での栽培レポートも作っています。
【たいこや稲作2022】
で調べていただけると動画が出てくると思います。
玄米で購入される方は安全さも気がかりだと思いますが、こちらを見ていただければ、ご安心いただけるかもしれません。
コシヒカリは日本人の大好きなモチモチ食感の大定番です。
どんな好みの方にも、素直に美味しい!と思える、わかりやすい美味しさは、コシヒカリの大きな魅力です。
肥料無しで育てた自然栽培ですので、お米自身の甘さが、とても際立っています。
長く保存しても、
冷めても美味しい自然栽培米。
自然の理と調和して育ってくれたお米の、
大きな安心感と、
私達のこだわりと、
自然な美味しさを楽しんでいただけたら幸いです。
どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m
各種重量ありますので、必要な方はコメントでお知らせください(値段は送料込み)
玄米5kg ¥6,500 白米5kg ¥7,600
玄米10kg ¥11,300 白米10kg ¥12,300
玄米20kg ¥21,000 白米20kg ¥23,000
玄米900gレターパック ¥1,350
白米900gレターパック ¥1,450
商品の情報
カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 米・雑穀・粉類商品の状態新品、未使用発送元の地域兵庫県