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粉類の色は鮮やかで、材料の質感も感じられます。パスタを作ったら、まあまあの味でした。まだ改善の余地はあると思いますが。
回答: はい、このお米は今年収穫された新米です。
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令和6年産新米コシヒカリです。
兵庫県北部の円山川の支流、穴見川の最上流で栽培しました。
種蒔き~稲刈り、乾燥、籾摺りまで全て行なっているので、自家製コシヒカリ100%です。
当地区は京都府との県境にあり、穴見川の源流からの冷たいきれいな水を使って、減農薬で栽培しています。
コウノトリの郷から直線距離で2km程に位置し、コウノトリが頻繁に餌をついばみに飛来し、冬も冬季湛水する事によって多様な生物を育むいい環境で栽培しています。
減農薬の為、ムシに汁を吸われたあとの黒い部分が今年は特に多いですが、食べても全く問題なく、逆にムシが吸っても大丈夫な程安全なお米ということになります。
色選機は通していません。
大変申し訳ないのですが、肥料や資材等の急激な高騰の為、これまでより高い設定になっております。納得いただける方のご購入をお待ちしています。
箱入りでお届けします
20kg玄米11900円(送料込,10kg×2袋)
基本は玄米での販売ですが、精米(白米)がご希望の方は、精米料金が20kg200円の追加料金になり、10%程目減りして約18kgになります。
玄米か白米かをコメントいただければ、商品名と金額を変更させて頂きます。
我が家のお米を是非ご賞味ください。
商品の情報
カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 米・雑穀・粉類ブランドコシヒカリ商品の状態新品、未使用発送元の地域兵庫県