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粉類の色は鮮やかで、材料の質感も感じられます。パスタを作ったら、まあまあの味でした。まだ改善の余地はあると思いますが。
回答: はい、このお米は今年収穫された新米です。
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令和6年産 新米です。
コシヒカリに比べて大粒で歯ごたえがある感じがします。
新之助は県が認定する研究会に所属する生産者しか栽培できず、他の品種に比べて生産量があまりありません。
生産の特徴として、苗、土作りにこだわっています。
色彩選別機使用 等級1等
JGAP認証取得農産物
大変ご好評をいただいております。
この場をお借りして厚く御礼申し上げます
商品の情報
カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 米・雑穀・粉類商品の状態新品、未使用発送元の地域新潟県