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この米は品質はまあまあです。炊いたら香りもして、口当たりも悪くないけど、少し硬めかなと思います。全体的に満足できるレベルです。
回答: はい、このお米は今年収穫された新米です。
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BL米ではありません。品種改良前の昔ながらの魚沼産こしひかりになります。今ではスーパー等で売られていない幻の魚沼産こしひかりです。自家米の為混ざり等ありません。スーパー等で売られているのは混ざったりしています。冷めたおにぎり美味しいです。また粘りがあり凄い違いがわかります。
家用に精米してみたのですが農薬をあまり使っていない為少し黒い種みたいなのが入ってしまっています。
匿名配送の理由と紙袋への手書きは手間を省く為していません。
石抜き、色選別機能はありません。
商品の情報
カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 米・雑穀・粉類商品の状態新品、未使用発送元の地域新潟県