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粉類の色は鮮やかで、材料の質感も感じられます。パスタを作ったら、まあまあの味でした。まだ改善の余地はあると思いますが。
回答: はい、このお米は今年収穫された新米です。
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・真空パック
真空パックにより虫の混入が防げ、また酸素が少なくなっているのでお米の呼吸、酸化、虫の繁殖を防ぐことができ、お米の美味しさを長い間保つことができます。気温の高い時期の虫対策や長期保存に向いていますので備蓄米にどうぞ。
・お米について
農薬や化学肥料を使わずに愛情を込めて育てた玄米です。土は、農薬や化学肥料を使わず草を育て、その草を大地に還すことで肥沃な土地を作っています。水にもこだわり一級河川である徳島の吉野川のきれいでミネラルも豊富な豊かな水を使っています。保管は常温では食味や食感が低下してしまうので、低温で貯蔵することにより食味や食感を一年中落とさないようにしています。心が何よりも大事と思っているので日頃からお米がより健康でより美味しく、食べてくれる人がより健康でより幸せになることを願いながら丹精を込めて、愛情を込めて育てています。とても美味しく、体も心も元気になるお米に育っていることと思います。そして、一寸の虫にも五分の魂。虫の命を奪うことはせず、虫の命も大切にし虫とも共生しながらお米を育てています。その為、色彩選別機である程度は減っていますが虫に食べられて黒くなったお米が混ざっています。虫に食べられ黒くなっているのはお米が虫が食べても安全なお米であることの証なのでどうかご理解下さい。また、個人での籾摺りの設備の為に籾が混ざっていることがあるのでご理解頂ける方のみご購入をお願い致します(2024年産より籾混入の対策済み)。品種はこしひかりです。虫さんが食べても安全なお米です。きっと体も心も健康になることと思います。夏場は食味が低下しやすいので冷蔵庫や18度以下の涼しい所で保管してください。
世界中で苦しんでいる人たちを救うため売り上げの一部を寄付させて頂きます。
【注意】小麦と同じ設備を使用している為、小麦が混ざる可能性があります。
この商品の他に
・玄米 900g
・玄米 4kg
・玄米 9kg
・玄米 14kg
・玄米 18kg
・玄米 23kg
・玄米 28kg
・玄米 2kg 真空パック
・小麦粉 900g
・玄米粉 900g
・稲わら 10束
・ネームランドテープ(テプラ)
を販売しています。
合計重量が28kg以下であれば他の商品とも同梱可能ですのでコメントでお申し出下さい。
商品の情報
カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 米・雑穀・粉類ブランドコシヒカリ商品の状態新品、未使用発送元の地域徳島県