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この米は品質はまあまあです。炊いたら香りもして、口当たりも悪くないけど、少し硬めかなと思います。全体的に満足できるレベルです。
回答: はい、このお米は今年収穫された新米です。
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令和5年高知コシヒカリ 30kg玄米です。
令和5年予約済みで在庫キャンセルされた1袋ですが、保冷倉庫で1年間保管していましたので、品質面で問題ありません。
以下、昨年度の商品説明です。
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南国土佐の米どころ、昼夜の寒暖差が大きい南国市北部の綺麗な水で育てた我が家のコシヒカリです。
化学肥料を極力低減し、有機肥料や籾ガラ、米糠を主とした肥沃な土壌で、田植え時の除草剤と収穫1ヵ月前のカメ虫防除1回の低農薬栽培(慣行の約50%減)により、美味しく安心して頂ける自家消費用の令和5年玄米です。
玄米食の方を始め、白米にした透明感のある色、艶、味、粘りは、直接購入頂いている知人や、人気の和食料理店でも好評で、大変喜ばれています。(中略)
籾の遠赤外線乾燥後、籾摺りした玄米を12℃保冷貯蔵しています。
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精米、小分けご希望の方、又、ご購入者住所と異なる別住所への発送(匿名配送)の場合は、ご購入前に必ずコメント下さい。下記の料金を追加した専用ページをお作りします。
コメントない場合は、玄米のまま発送致します。
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*精米 (白米、分搗き、無洗米):¥300追加
*小分け (10k×3個):¥300追加
*匿名配送の場合、送料¥800追加
*荷姿 米袋又は段ボール内に米袋
(段ボール込みの場合、総重量30kg以内)
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#おいしい #食味 #コシヒカリ #こしひかり #高知 #南国
令和5年コシヒカリ 令和5年新米 新米
低農薬 減農薬 農家直送
30kg 25kg 20kg コシヒカリ30kg
30キロ 25キロ 20キロ コシヒカリ30キロ
状態···玄米、10分づき・白米、分搗き、無洗米可能
商品の情報
カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 米・雑穀・粉類ブランドコシヒカリ商品の状態新品、未使用発送元の地域高知県