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粉類の色は鮮やかで、材料の質感も感じられます。パスタを作ったら、まあまあの味でした。まだ改善の余地はあると思いますが。
回答: はい、このお米は今年収穫された新米です。
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※こちらは精米済みの白米27kg専用ページとさせていただきます。
※玄米30kg(29.5kg)も別のページで販売します。
※ 恐れ入りますが、北海道、沖縄、離島など、追加料金が発生する地域の方はご遠慮くださいませ。
香川県綾歌郡綾川町産の、減農薬のコシヒカリです。
農家直送で、もちろん混ざりなしです。
令和6年9月4日に籾摺りした、収穫したての新米です(^^)
精米して白米の状態にして発送いたします。
ご購入いただいてから、精米機にかけます。
ご希望があれば、精米歩合(クリーン白米、上白、標準、7ぶ)を教えてください。(写真4枚目)
玄米30kgを精米しますが、精米歩合によって重量に多少増減があること、ご理解ください。
健康志向の方は7ぶがオススメです。
ヌカにはビタミンやミネラル、食物繊維など体やお肌にいい成分が豊富です。
白米の方がおいしいですが、7ぶは体によく、玄米より炊飯しやすく食べやすいです。
米は、冷たい水で栽培すると美味しくなりますが、冷たい地下水で栽培しています。
稲は、熟れすぎると食味が悪くなります。少し早刈りしているので、美味しいお米です。
米の『風味』『甘み』を際立たせるために、通常の4〜5倍の時間を掛けて、ゆっくりと乾燥させています。
ごく稀に、斑点米(一部が黒くなっている米)がある場合があります。減農薬で育てている証であり、おいしく食べられ問題ありませんが、気になる方はご遠慮ください。
1枚目の写真の米袋を、ビニール袋で梱包して発送いたします。
種類···新米
銘柄···コシヒカリ
玄米30kgを精米すると、白米が約27kgになります。
商品の情報
カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 米・雑穀・粉類ブランドコシヒカリ商品の状態新品、未使用発送元の地域香川県