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粉類の色は鮮やかで、材料の質感も感じられます。パスタを作ったら、まあまあの味でした。まだ改善の余地はあると思いますが。
回答: はい、このお米は今年収穫された新米です。
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愛媛県南予に位置する町で栽培したお米です。
お米の栽培には「水」が重要ですが、当店では清流で名高い四万十川の上流にある広見川の水を使用しています。
この地域は日当たりも良く、きれいな水と自然環境で育まれたお米です。
また、農薬の使用についても、必要な場合にのみ使用し、減農薬栽培を実施していますので、安心してお召し上がりいただけます。
物凄く甘く、新米の時期には特に粘り気と旨味が際立ちます。
玄米でお届けいたしますので、ご都合の良いタイミングで精米し、お楽しみください。
来年の新米の予約も受け付けております^_^
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銘柄···コシヒカリ
量···30kg〜
種類···玄米
商品の情報
カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 米・雑穀・粉類商品の状態新品、未使用発送元の地域愛媛県