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粉類の色は鮮やかで、材料の質感も感じられます。パスタを作ったら、まあまあの味でした。まだ改善の余地はあると思いますが。
回答: はい、このお米は今年収穫された新米です。
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BL米ではありません。品種改良前の昔ながらの魚沼産こしひかりになります。今ではスーパー等で売られていない幻の魚沼産こしひかりです。自家米の為混ざり等ありません。スーパー等で売られているのは混ざったりしています。冷めたおにぎり美味しいです。また粘りがあり凄い違いがわかります。
今年は段ボールのデザインが微妙に変わりました。
家用に精米してみたのですが農薬をあまり使っていない為少し黒い種みたいなのが入ってしまっています。
匿名配送の理由と手間を省く為手書き等していません。
石取り、色選別機能がありません。
商品の情報
カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 米・雑穀・粉類商品の状態新品、未使用発送元の地域新潟県