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ナイフ・ツールの全体的な品質は安定していると思います。日常使いには問題ないです。ただ、先端の鋭さが長持ちしないのが残念で、それで4点という評価になります。
回答: このナイフの刃は高炭素ステンレス鋼を使用しており、耐久性と切れ味に優れています。
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良明作 古式火造 銅巻 「オヤジの小包丁」です。
現在ではほとんど出回っていない商品です。
【商品状態】
購入後未使用のまま元箱に入れて保管していました。
本体や刃の状態は新品同様です。
鞘の銅板巻きには、長期保管に伴う微細なスレが見られますが、個人的には全く気にならないレベルです。
また、鞘の銅板には少し凸凹した箇所がありますが、手作りのため新品購入時からその状態の商品です。
神経質な方や完璧を求める方は購入をお控え下さい。
【仕様】
全長:約 245 mm
刃長:約 120 mm
刃厚:約 3 mm
質量:約160g(本体)、約230g(鞘付き)
鍛冶師:土居 良明
刀身:日立安来鋼 青紙2号(両刃)
柄:樫にオイルスティン
鞘:朴に銅板全体巻き
(以下引用)
【作者】
土居 良明
昭和13年(1938年)生まれ。
名匠長運斎行光に師事。後に各地の名工を渡り歩き、土佐自由鍛造の秘伝奥義を継承、加えて独自の鍛造技術を確立、土佐の名門鍛冶。
【解説】
刀身は、日立安来鋼青紙2号を極軟鋼(Soft Iron)に挟み込んだ割り込み鍛造。朴(ほお)の木鞘は全体を銅で包んだ耐久性抜群のフル銅巻き。本来は、キャンプなど野外料理を目的に設計された、頃合のアウトドア小庖丁である。が、もちろん、オヤジの庖丁として我が家の台所で結構楽しめる。
#和式ナイフ
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#日本製
#国産品
#良明作
種類...刃物/ナイフ
詳細...アウトドアナイフ
商品の情報
カテゴリーアウトドア・釣り・旅行用品 > アウトドア > ナイフ・ツール商品の状態新品、未使用発送元の地域未定