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粉類の色は鮮やかで、材料の質感も感じられます。パスタを作ったら、まあまあの味でした。まだ改善の余地はあると思いますが。
回答: はい、このお米は今年収穫された新米です。
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(5kg3000円、専用出品します)
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もしくは
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地元牛舎の有機肥料使用
無農薬・無化学肥料
地元の小学校や介護施設に納めさせていただいている
安心して食べていただけるお米です
作っているお米は
糯米とコシヒカリです
田んぼごとで、乾燥・精米・保存しており
一切混ぜてていません
京都丹波の山奥
寒暖の差が激しく
蛍や天然鮎のいる川沿いの田んぼで
川を美しく保つことを考え、先祖からの土地を大切に守っていくことを
第一に作っています
70代の頑固おじいちゃんと
子育て中のママと
丹精こめて作ってる
冷めても美味しく、艶もよく
モチッとした食感に一度食べると、やみつきになると
リピーター多く
食べていただいています
精米・玄米や五分づきなども
相談に応じています
商品の情報
カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 米・雑穀・粉類商品の状態新品、未使用発送元の地域京都府