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この米は品質はまあまあです。炊いたら香りもして、口当たりも悪くないけど、少し硬めかなと思います。全体的に満足できるレベルです。
回答: はい、このお米は今年収穫された新米です。
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香川県綾歌郡綾川町産の、減農薬のコシヒカリです。農家直送です。
令和6年9月4日に籾摺りした新米です。
収穫したてです(^^)
※ 恐れ入りますが、北海道、沖縄、離島など、追加料金が発生する地域の方はご遠慮くださいませ。
※玄米30kg、白米27kg(精米するので米ぬか分が減ります)のどちらかをお選びください。
※玄米は、発送の重量の都合により、米袋、ビニール袋等梱包資材込みで約30kgとなります。(米袋は約300gあります。)
米は、冷たい水で栽培すると美味しくなりますが、冷たい地下水で栽培しています。
稲は、熟れすぎると食味が悪くなります。少し早刈りしているので、美味しいお米です。
米の『風味』『甘み』を際立たせるために、通常の4〜5倍の時間を掛けて、ゆっくりと乾燥させています。
毎年買っていただいている方からは、「美味しいお米だ」と言っていただき、口コミで地元の居酒屋や飲食店等からも依頼があり、直接取引をしています。
ありがたいことに、今まで買っていたところから、我が家のお米に乗り換えるというお店もあります。
ごく稀に、斑点米(一部が黒くなっている米)がある場合があります。減農薬で育てている証であり、おいしく食べられ問題ありませんが、気になる方はご遠慮ください。
1枚目の写真の米袋を、ビニール袋で梱包して発送いたします。
2枚目の写真の冷蔵庫に保管しています。
銘柄···コシヒカリ
種類···新米
商品の情報
カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 米・雑穀・粉類ブランドコシヒカリ商品の状態新品、未使用発送元の地域香川県