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粉類はサプライヤーの説明通りの品質で、パンやケーキを作るのに適しています。ただ、粉の細かさにはもう少し均一性が欲しいところで4分をつけます。
回答: はい、このお米は今年収穫された新米です。
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「茨城産おいしいお米農家直送」
注文頂いてから精米、袋詰めしてます!
親子三代での専業農家、我が家で種まきから収穫、調整まで一環して作付けしてますミルキークイーンになります。
我が家では、先端技術を使用し作付け、管理してます
☆他の農家とはここがちがう!!☆
・食味、収量、水分センサー付きコンバインを使用して、食味の良いおいしいお米のみを個人販売!!!
稲刈りしながら食味値(たんぱく質)がモニタリングできるので、
おいしいお米は個人販売、食味値があまりよくないお米はお米屋さんへ…
(同じ地区内でも、おいしいお米が取れる田んぼと、収穫量は多いけども、味はイマイチな田んぼってあるんですヨ。)
・ 色彩選別機ピカ選による異色米と綺麗なお米を選別してます!
今年も全国的にカメムシ被害が多く、お米の異色米(米に黒い斑点)が 多いようです。
我が家では選別してますので異色米を9割程度取ることができ、綺麗なお米です♪
・IT クボタアグリシステム KSASによる圃場、作付け管理
圃場ごとに、肥料から収穫までアグリシステムにて作業管理してます。
圃場ごとに本年度入れた肥料の種類、量、除草剤、殺虫剤等々を細かく入力して管理してるので、そのデータを元に次年度の肥料の量や農薬などを検討できます。
・KSAS対応田植え機
クボタアグリシステムと田植え機を連携させることにより、田んぼ毎に設定した量の肥料を均等に撒け、ムラの少ない
美味しいお米ができます
・産業用ドローンによる的確な防除
産業用ドローンを使用し、適切な時期に害虫防除することができるので、亀虫等の被害が少なく、綺麗なお米を収穫できます。
・体にいい米を作る土作り!!
自家製堆肥(牛糞、鶏糞と籾殻を混ぜて1年熟成)を併用することにより、化学肥料の使用を少なくすることができるので、体によいお米ができます。
玄米で低温保管してますので鮮度おちません。
等々
毎年毎年が勉強で来年はもっと良い物を作ろう!!と努力してます☆
我が家のお米は、東京のラーメン屋さん、居酒屋さん、お弁当屋さん、お蕎麦屋さん等に使って頂いてます☆
種類...玄米
量...30kg
商品の情報
カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 米・雑穀・粉類ブランドミルキークイーン商品の状態新品、未使用発送元の地域茨城県