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買った米は届いたときに包装がしっかりしていて、安心感があります。炊飯したら普通に美味しいです。ただ、他の高級米と比べると少し劣る気がして4分にします。
回答: はい、このお米は今年収穫された新米です。
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令和6年度 茨城県産(県西地区産)川っぱたの田んぼで、数十年 米作りに励む爺様が丹精込めて作ったお米です。
コシヒカリ(単一米)
※ このお米は、精米改良剤(プラスチックスプレー)を添加しておりません。
玄米 20kg
※ 精米を希望される場合は、この20kgの玄米を精米するため、若干(数kg)減量(無洗米、上白、標準又は8分搗でそれぞれ異なります。)となりますのでご了承ください。
種類···新米
銘柄···コシヒカリ
量···20kg(精米の場合は、若干減量となります。)
精米改良剤の主成分
① D-ソルビット
合成甘味料、甘味と保湿効果
② リン酸塩
品質改良剤、古米を粘着して割れにくくする。
③ プロピレングリコール (PG)
PGは、石油から作られる液体プラスチックとも呼ばれる成分であり、これを使用すると古々米や粗悪な外国米であっても白く光沢のあるお米になるといわれております。
※ ここで考察、安いのに全てが真っ白で艶々と光沢が有るお米のほとんどには、当該添加剤がスプレーされているものと疑わざる負えないと考えるのが、至極自然でないかと思料します。
スーパーの安いお米やコンビニなどの弁当、一般に飲食店で出てくるお米は、いったい何なのか…、ちょっと調べてみては如何でしょう…。
商品の情報
カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 米・雑穀・粉類ブランドコシヒカリ商品の状態新品、未使用発送元の地域茨城県