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調理器具の品質はまあまあで、今までの使用中に大きな問題は出ていません。操作は比較的簡単で、初心者にもおすすめできます。ただ、耐久性に少し不安があり、その点を除けば良いです。
回答: はい、この商品は電子レンジ対応です。安心してお使いいただけます。
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心材の刃だけが硬い鋼材で、その両側が柔らかいステンレスで挟まれているため、砥石で研ぐ際に硬い鋼材の面積が少ないため、研ぎやすくなっています。
■切付牛刀
■刃渡り:約210mm
■全長:約345mm
■刃幅:約50mm
■最大峰厚:約2mm
■重量:約210g
■心材:SRS13粉末ハイス鋼
■側材:ステンレス
■硬度:HRC 63
■刃付:両刃
■柄:アイアンウッド
■口金:ステンレス
※手作りですので、若干上記のサイズと異なる場合があります。
包丁に関しては素人です、質問されてもこたえられないと思います。
分かる範囲でしたらなるべくお答えしますが期待しないで下さい。
画像で判断されてWebサイトでご自分で調べていただくのが良いと思います。
最近、すり替えが横行しています。
返品はご勘弁願います、熟考の上ご購入お願いいたします。
商品の情報
カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 包丁・ナイフ > その他商品の状態新品、未使用発送元の地域静岡県