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月山義高出刃包丁刃渡り15cm 赤字覚悟⇒12,000円

Name: 月山義高 出刃包丁 刃渡り15cm 赤字覚悟⇒12,000円
Brand: 月山義高
SKU: G240638095
Price: 20000 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (72 reviews)

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

商品の説明
月山義高の出刃包丁です。
刃渡り約15cmとなります。
片刃です。
鋼は不明です。
月山義高作の刻印です。
月山義高の包丁はなかなか出会えないので少し緊張しました。
多分未使用だったのか本刃研ぎもしてなく機械研ぎの状態でしたので
機械研ぎの後を修正しました。
柄にも月山のシールとか張ってあったのですが柄を磨いた時に削り取りました。
あまり出回らないものですので、気になる方はお早めに。
使いやすいサイズの出刃包丁です。
平と切刃を中心に磨きましたのでほぼ鏡面です。
全体的に綺麗なので長く使えると思います。
プロの方から一般家庭で使用できると思います
砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。
●サイズ：刃渡り約150mm
●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約7.1mm
●外寸280mm
●重量237g
#包丁 #出刃 #月山 #15cm #鏡面
商品の情報
カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 包丁・ナイフ > 出刃包丁商品の状態目立った傷や汚れなし発送元の地域富山県

商品レビュー

洗いやすく、手入れが簡単で助かります。清潔感も保てるので満足です。

性能面では十分な調理器具で、料理の時間を短縮してくれます。ただ、持ち手の部分の感触があまり良くなく、長時間使用すると少し手が疲れます。それを考慮して4点と評価します。

みんなに聞く - 製品QA

質問: この調理器具は電子レンジで使えますか？

回答: はい、この商品は電子レンジ対応です。安心してお使いいただけます。

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